Sobre a loja

Loja da Musa é a mais nova loja virtual de bebidas produzidas para o consumidor exigente. Somos uma Cervejaria Artesanal com fábrica localizada na cidade de Itajubá, no Sul de Minas Gerais. Nosso objetivo é servir com qualidade, tendo sempre você em foco - sua satisfação é o nosso objetivo. Uma bebida de qualidade superior deve ser produzida e transportada com todo o cuidado e segurança, para chegar até você. Por isso, a Loja da Musa foi criada e planejada pensando em cada detalhe desse processo.

Caixa Cachaca Mestre Chiquinho 750ml (12 UN)

Código: SK01452
R$ 315,12
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A Cachaça do Mestre Chiquinho
A Cachaça do Mestre Chiquinho é extraída de variedade canavieira ambientada às condições topográficas e climáticas do Sul de Minas Gerais.

Cuidados no corte, totalmente manual, sem queimadas, garantem a manutenção do sabor e textura do caldo dessa espécie que se caracteriza pelo seu elevado teor sacarino e suave paladar.

A moagem é realizada em engenho com injeção de vapor na garapa, para higienizar e homogeneizar o processo fermentativo. A fermentação é natural, sem aditivos químicos, sem recipitações, segundo a técnica dos mestres de adega do período colonial.

A destilação é feita em alambiques descontínuos, de cobre, aquecidos a vapor. Essa destilação artesanal é responsável pelo sabor, aroma e viscosidade do produto final.

O envelhecimento é realizado em tonéis de madeira - de carvalho e amendoim - para garantir o amadurecimento do produto aprimorando sua qualidade. As cachaças brancas, tipo Eau-de-Vie, são maturadas em tanques de aço inoxidável, o que propicia o envelhecimento da cachaça sem alteração do seu sabor original. Moderno processo de filtragem garante a salubridade do produto. Por meio de carvão ativo, reduz-se a acidez, por troca iônica retira-se os metais pesados - como o cobre - e por último, por filtragem micrônica, purifica-se a bebida dos sólidos carreados pela destilação.

Todo o processo de fabricação é artesanal com altitude na faixa de 1.000 metros acima do nível do mar, o que confere características especiais às cachaças produzidas nessa região.dentro das normas ambientais, de higiene e segurança, segundo os critérios do Serviço de Inspeção Vegetal do Ministério da Agricultura

Cachaça aromática produzida especialmente para o preparo de caipirinha.

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Loja da Musa é a mais nova loja virtual de bebidas produzidas para o consumidor exigente. Somos uma Cervejaria Artesanal com fábrica localizada na cidade de Itajubá, no Sul de Minas Gerais. Nosso objetivo é servir com qualidade, tendo sempre você em foco - sua satisfação é o nosso objetivo. Uma bebida de qualidade superior deve ser produzida e transportada com todo o cuidado e segurança, para chegar até você. Por isso, a Loja da Musa foi criada e planejada pensando em cada detalhe desse processo.

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